gemischte Blattsalate mit Engelke-Dressing, schwedischen Flusskrebsen, gerösteten Kürbiskernen, Basilikum-Croutons, gehobeltem Parmesan und Estragon-Aioli
19,90 €
Hokkaido-Yuzu Suppe
Hokkaidokürbis Suppe mit Yuzu Zitrone, Sauerrahm eingelegtem Apfel aus dem alten Land und Salbei in Tempura
9,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Strauchtomatensuppe
Strauchtomatensuppe mit kleinem Crostini
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saitlings-Pfirsichsalat
gebratene Kräutersaitlinge mit lauwarmem Pfirsich, in Erdnussöl, Frühlingslauch und Steinpilzschaum
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Engels Weinteller
mit Scheiben vom Bergkäse, französischem Weinbergkäse, Serranoschinken, luftgetrockneter Salami, geröstetem engelke Hausbrot und grünen Gigante Oliven
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Antipasti Engelke
mit Karotte-Ingwer, Bohne-Basilikum, Berglinse-Koriander, Rinderhack-Kumin, Zucchini-Curry, Champignon-Soja und Paprika-Essig
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bonito La Brujala
Edel Thunfischfilet aus dem Baskenland in der Dose mit nativem olivenöl und dazu geröstetes Weißbrot
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sardinas La Brujala
spanische Gourmet Sardinen in nativem Olivenöl aus der Dose serviert mit geröstetem Schnittlauchbrot
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Blattsalate mit Scheiben von der Ochsenbrust
gemischte Blattsalate mit engelke Balsamico Dressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und mit Scheiben von der Ochsenbrust
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Blattsalate mit gebackenem Hahn
gemischte Blattsalate mit engelke Balsamico Dressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und mit gebackenem Hahn
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Ziegenkäse
gemischte Blattsalate mit engelke Balsamicodressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und gratiniertem Ziegenkäse
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Gambas
gemischte Blattsalate mit engelke Balsamicodressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und gebratenen Riesengarnelen
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chef's Choice Empfehlungen
Steirisches Backhendl
mit Erdapfel-Vogerlsalat in Kernöldressing und Limonen Mayonnaise
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sanft Geschmorte Ochsenbrust
mit Kapernsauce, Zitronen-Gremolata auf grünem Erbsenpüree und sautierte Möhre
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamburger Pannfisch
mit mariniertem Spinatsalat, neuen Salzkartoffeln und Dijonsenf Schaum
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rote Bete Risotto
mit frischer Bete, mariniertem Apfel, Ziegenfrischkäse und Meerrettichschaum
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte frische Pasta
Tortelli Burata
Handgemachte Tortelli mit Burata gefüllt in Tomaten-Feigenbutter mit gehobeltem Parmesan
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Spaghetti Bolognese
hausgemacht aus 100 Prozent veganem Hack, Tomaten und Gemüse
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Basilikum-Pesto
mit hausgemachter Basilikumpesto
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti mit Garnelen
hausgemachte Spaghetti in Knoblauch-Chili Sud mit gebratenen Riesengarnelen
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Paprika Pesto
mit hausgemachtem Paprikapesto und gehobeltem Parmesan
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cappellacci mit Osso Bucco gefüllt
Cappellacci mit Osso Bucco gefüllt in Tomaten-Thymianbutter mit gehobeltem Parmesan
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ziegenkäse-Trüffel Gnocci
Handgemachte Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel gefüllt in Thymianbutter und gehobeltem Parmesan
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trüffel-Ricotta Tortelloni
Trüffel-Ricotta Tortelloni in Salbeibutter, mit gehobeltem Parmesan
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Bolognese
hausgemacht mit 100 Prozent aus Rindfleisch und gehobeltem Parmesan
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Rustico Ravioli gefüllt mit Pecorino und Feigen
in Walnussbutter, mit Rucolablättern und gehobeltem Parmesa
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Handgemachte Panzerotti mit Steinpilzen gefüllt
in Thymianbutter und gehobeltem Parmesan
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gnocchi Flusskrebs
in Salbeibutter geschwenkt mit Flusskrebsen und geschmolzenen Kirschtomaten
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Aglio e Olio
mit nativem Olivenöl und frischem Chili
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Spaghetti Carbonara
Frische Spaghetti Carbonara mit Bio-Ei, gebratenem Landschinken, Zwiebeln, Petersilie und Parmesa
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Rigatoni Arrabbiata
Frische Rigatoni Arrabbiata mit geschmolzenen Kirschtomaten, jungem Lauch und gehobeltem Parmesan
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert & Süßes
Hausgemachter Pflaumenkuchen
Ein aromatischer Kuchen mit saftigen Pflaumen, nach traditionellem Rezept gebacken.
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Birnen Joghurt Kuchen
Ein saftiger Kuchen mit frischen Birnen und cremigem Joghurt, hausgemacht.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Petit Fours (4 Stück)
Vier kleine, kunstvolle Gebäckstücke, eine elegante Auswahl an süßen Köstlichkeiten.
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachtes Panna Cotta
Panna Cotta mit Ragout von Brombeeren
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Macarons (4 Stück)
Vier bunte, französische Mandelgebäckstücke mit einer cremigen Füllung.
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Alle Getränke sind gekühlt serviert.
Fritz Anjola Ananas 0,2
2,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,00 €/l, 0,2l
Fritz Kola Zuckerfrei 0,2l
Die macht es dir leicht: Etwas leichterer Fritz-Kola-Geschmack, volles Koffein, null Kalorien.
2,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,00 €/l, 0,2l
Fritz Kola 0,2l
Unser Original: Die bessere Alternative mit einzigartigem Cola-Geschmack und viel Koffein.
2,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,00 €/l, 0,2l
Viva con Aqua leise 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 10,61 €/l, 0,33l
Fritz Mischmasch 0,2l
Die Spezi des Nordens, mit Inhalten des Südens: Das perfekte Mischverhältnis aus Cola und viel Frucht.
2,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,00 €/l, 0,2l
Fritz Zitrone 0,2l
Wenn dir Zitronen das Leben geben, dann ist es Fritz-Limo. Mit vielen Zitronen für einen hohen Fruchtanteil.
2,20 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,00 €/l, 0,2l
Fritz Orange 0,2l
Da scheint die Sonne aus dem Glas: Unsere Orangen-Limonade kommt dank mitmischender Zitrone und Mandarine auf intensive 17% Fruchtanteil.
